Elgranero Integral Whole Spelt Macaroni 500g

Macarrones integrales de espelta. Pasta elaborada a base de Espelta procedente de cultivo ecolgico. Deliciosos y nutritivos Elaborados de manera artesanal. La espelta es cultivada con las tcnicas de agricultura ms avanzadas, sin pesticidas ni otros contaminantes. Bolsa con 500 gramos de fideos ecolgicos. Producto certificado de alimentacin ecolgica. Ingredientes : harina de espelta integral* y agua. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y huevo. (*)=De cultivo ecolgico Modo de empleo: cocer la pasta con abundante agua durante 7-8 minutos aproximadamente. Escurrir y servir acompaada de su salsa favorita. Informacin Nutricional: Valor energtico: 1396 kJ/ 329 kcal. Grasas: 0.5 g (saturadas: 0.1 g) Hidratos de carbono: 69.8 g (de los cuales azcares: 4.3 g) Fibra: 6.5 g Protenas: 11.4 g Sal: 0.03 g La espelta es un tipo de trigo antiguo que provoca menos intolerancias que el trigo comn. El trigo comn y la espelta se diferencian en que el primero, ha sufrido variaciones genticas naturales a lo largo del tiempo, pasando de tener los 14 cromosomas que tena el trigo antiguo original a tener 42. La espelta, aunque ha variado genticamente con el tiempo, lo ha hecho menos, teniendo en la actualidad 28 cromosomas y por tanto, estando ms cerca genticamente del trigo antiguo original. Por estas razones, la asimilacin de nutrientes de la espelta es extraordinaria. Adems, es ideal para el cultivo ecolgico, tanto por su gran resistencia a las plagas como porque soporta bien los climas adversos.